目前分類:農場記事本 (25)

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      農場經營除了有優良的農產品外,必須要讓消費者走進農場。目前的農場除了提供農產品外還要提供另類休閒服務,所以農場主農產品外的副產品也顯得重要。

    如何讓消費者走進農場作第二次消費,因農場產品不同,農場主經營理念不同各有其不同的經營手法,但以不脫離大環境為原則。我的農場位在泰武沿山公路旁,加上目前消費者的自我觀念提昇。不再是買給他什麼,而是能提供消費者專屬性的產品有什麼。所以DIY體驗活動是最受歡迎的。

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  老婆興沖沖跑來告訴我紅毛丹成熟了。二個月前告訴雜毛丹結果了,我淡淡一笑置之原以為還是空炮彈。四年了對紅毛丹的結果收成已經不抱太多的希望,一度還想把它們全數砍除。終究還是自己一個不成熟的夢想,有點捨不得。

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   回憶四年前剛接手這塊農場,內心裡充滿了好奇及興奮。這個想種那個也想種,最喜歡莫過於種菜。那時果樹還小小的幾乎感覺不到它們的存在,所以老婆和岳母便以種菜為主。那種菜便要翻土,在這人生地不熟的地方真諸事不便。找了很久總算找到中耕機來幫忙翻土做畦。經老婆及岳母的努力第一年的高麗菜便是豐收,她們兩位高興的不得了約好明年還要種菜。

  隔年九月老婆已經迫不及待的要開始翻耕種菜了,但始終找不到中耕機來翻土。因為那段時間正是種菜,種鳳梨的旺季,所以輪不到我們。隔了三個月總算耕好土開始種菜了,高麗菜,蘿蔔,大白菜滿    滿一車又一車。滿足了老婆和岳母的心,看來種菜會是農場的重心。為了不再重複找不到中耕機的麻煩,考慮,評估了很久決定買下一部中耕機。

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這幾天真的熱到爆,白天溫度35度跑不了。但是農場工作還是要持續,所以早上五點起床工作到七點多休息吃飯,再來就納涼!

    買了一些石頭準備做些菜圃和圍牆看來是做不來,還是有請專業人士來幫忙。順便把魚池外圍種上一層綠蘺,選擇杜鵑花春天就會很漂亮了。

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農場改建以來,慢慢從第一產業轉型第三產業。雖然前途茫茫但是不做不可的選項,農場位置不是熱門景點要遊客專程來消費不太容易。除非、、、也說不上來只能走一步算一步。

由於農場是檳榔園改造的,所以草皮,大樹,景觀極為缺乏,而這些都須要時間熟成非一蹴即成。所以將小樹換成大一點的樹,縮短一些時間。

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石頭窯作好了,那就看看這座窯功效如何?選個黃道吉日,找幾個好朋友就來給它燒看看!

20140608_124552.jpg 20140608_132043.jpg 20140608_130711.jpg 烤山雞.jpg 20140608_155357.jpg 20140608_145902.jpg 20140608_145729.jpg 20140608_144922.jpg 20140608_145725.jpg 20140608_153301.jpg 20140608_154205.jpg  

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結果了,等了三年總算看到它結果了。它是我最早的期待,就跟買這塊農場到一樣充滿的不確定,一切都那麼陌生、無助。只能頭低低除了做以外還是做,做什麼呢?不知道!三年了,看到它結果,看看農場也有方向了。雖然路還很遠,遠處已有燈光。

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假日農夫上工了!早上5點天亮外面溫度尚在30度下,太陽還沒升起。利用這段時間先把勞力的工作全,再做整修的工作。不然就有苦頭吃,萬巒的日頭很毒。

  用早餐老婆去收割戰利品,絲瓜是午餐必需品順便帶些我們的最愛芭樂。工作告一段落回來時老婆拿出一顆超級大芭樂炫耀說這是最成功的水果。

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願以一朶盛開的金針花祝天下母親:少煩惱、快樂多。母親節快樂!

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烤香腸 烤地瓜 烤助排 窯烤荷包蛋 窯烤雞 1397993102378  

農閒時,好友來訪。利用窯作一些美食和來訪好友共享,歡迎共享美食記得預約哦!

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幸福!很簡單!看一家子到農場拔著洋蔥你的感覺如何!看到一家子臉上掛著幸福的笑容;那種溫馨、滿足、喜悅的氛圍圍繞著他們的周遭,我好感動!幸福很難追求嗎?給一點時間、一點空間給家人、給自己,幸福就在身邊!

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子瑋生態農場在FB登專頁,謝謝大家支持完成第一道階段。歡迎大家常來農場,在此僅以農場盛開玖塊表達感謝之意。

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三年了,這兩顆富士甜柿算是開園級的果樹。熱帶蘋果、熱帶水蜜桃、熱帶李;相繼殉職,就留它要死不活反正農場不缺地方,它就存活到現在。原也沒想會開花,準備要稍為修剪避開颱風。發現它開花了還結了小果,歡迎加入農場的生產行列!

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屏東的天氣真的很暖和,剛種植一個多月的玖瑰在春寒季節中居然陸續綻放。

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蕃茄紅了,因為今年冬天氣候偏冷所以蕃茄到現在才勉強開放採果。屏科大及幾戶好朋友帶著小孩一起來玩,蕃茄總算還爭氣讓小朋友採的蠻盡興。

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巴西櫻桃如期開花,依舊繁花似錦。周遭的事物因農場的改造,已不見往日的雜亂。農場將會以新的風貌呈現,一切都一步一步去實現!

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自己原本就喜歡玖瑰,一直沒有場地種植。利用這次農場改建機會留下一點點的空間一圓玖瑰夢。雖然只種六顆玖瑰希望它是起點。

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好朋友因工作關係外派越南,回國時特地帶貂鼠咖啡給我嚐鮮。真是感激!

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站在農場的角落看著夕陽餘輝照在經營兩年土地上,思考著農場未來的走向。農場不大不小,尚有五分地閒置著。不管如何都須加以利用。兩年種過多數失敗的經驗,自己覺得尚能把握的只有番茄和番石榴。把農場設定為半開放休閒觀光果園是暫定的方向。

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2014小番茄由於地植時間延後,所以採收時間預計二月中至四月底。

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