巴西櫻桃

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屏東科技大學農園生產系經過九年研究,發現巴西櫻桃適合台灣種植,這個吃起來味道像櫻桃又像番石榴的果子,有潛力發展為經濟作物。巴西櫻桃為桃金孃科亞熱帶果樹,同科其他果樹有蓮霧、番石榴、嘉寶果(樹葡萄)等。

巴西櫻桃原產於巴西,目前全球也只有巴西當做經濟作物,在巴西除了鮮食外,還用來做果醬、果汁、果凍、製酒和果乾。屏科大民國89年引進巴西櫻桃的種子,經多年栽培及觀察,認為適合台灣中南部栽培。

巴西櫻桃為灌木型植株,樹型優美,花有香味,是相當具觀賞價值的新興果樹,也適合做為果樹盆栽、庭園觀賞植物或做為綠籬,主要在2到5月開花,3到6月結果。巴西櫻桃為亞熱帶果樹,全台灣均可栽培,在中南部生長更佳,可說是具有特殊風味及潛力的新興果樹,栽培容易且病蟲害少。

果實感覺普通,如在台灣應該沒有市場。因為台灣水果太豐富了,不具特色的水果不易生存。

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